3月12日，重慶日報(bào)記者從重慶市農(nóng)科院獲悉，該院農(nóng)機(jī)所科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)5年攻關(guān)，成功研發(fā)出國內(nèi)首臺榨菜聯(lián)合收割機(jī)。該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了榨菜切根、打葉、夾持輸送、提升歸框聯(lián)合作業(yè)，填補(bǔ)了我國榨菜收獲機(jī)械化技術(shù)裝備的空白。

　　榨菜制作之前俗稱青菜頭，目前全國榨菜種植面積300多萬畝，重慶種植面積占一半以上，主要分布在涪陵、武隆、萬州等13個(gè)區(qū)縣。“涪陵榨菜”也是重慶的特色名片，享譽(yù)世界。然而，重慶地屬丘陵山區(qū)，山高坡陡，地塊小而散，榨菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)裝備缺乏，機(jī)械化長期處于較低水平，榨菜種植、管理和采收主要依靠人工完成，生產(chǎn)效率低下。

　　從2017年開始，市農(nóng)科院農(nóng)機(jī)所圍繞榨菜機(jī)械化生產(chǎn)開展了一系列試驗(yàn)，先后研發(fā)出旋耕起壟一體機(jī)、榨菜播種施肥一體機(jī)等技術(shù)裝備，實(shí)現(xiàn)了榨菜耕整地、播種施肥等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的機(jī)械化生產(chǎn)。但是，榨菜收獲環(huán)節(jié)的技術(shù)裝備榨菜聯(lián)合收割機(jī)，一直未能攻克無損切根、無損夾持輸送、莖葉分離等技術(shù)，成為推進(jìn)榨菜機(jī)械化生產(chǎn)的“攔路虎”。

　　以攻克榨菜聯(lián)合收割機(jī)的無損切根及無損夾持輸送兩項(xiàng)技術(shù)為例。在切根環(huán)節(jié)，由于種植地面高低不平，青菜頭離地面高度不一，機(jī)器割臺在切根時(shí)經(jīng)常損傷青菜頭。歷經(jīng)多次技術(shù)攻關(guān)、5次設(shè)備改進(jìn)，科研團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)出一種自適應(yīng)仿地形割臺，解決了切根難題。而在夾持輸送環(huán)節(jié)，由于青菜頭的大小不一，在輸送過程中容易造成青菜頭表面損傷和夾持通道堵塞，科研團(tuán)隊(duì)便設(shè)計(jì)出一種自適應(yīng)柔性夾持機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了青菜頭的無損夾持輸送。

　　3月12日下午，重慶日報(bào)記者在位于重慶高新區(qū)的市農(nóng)科院農(nóng)機(jī)所榨菜試驗(yàn)田看到了這款國內(nèi)首創(chuàng)的榨菜聯(lián)合收割機(jī)。在試驗(yàn)人員的一番流利操作下，該機(jī)器一次性完成切根、打葉、夾持輸送、提升歸框等榨菜收貨作業(yè)。

　　“收割這樣一畝青菜頭，這臺機(jī)器只需要兩小時(shí)。”市農(nóng)科院農(nóng)機(jī)所所長龐有倫告訴記者，“我們研發(fā)的這款榨菜聯(lián)合收割機(jī)，在實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化種植的前提下，作業(yè)效率是人工的10倍以上。”

　　龐有倫介紹，此次榨菜聯(lián)合收割機(jī)的成功研發(fā)，不僅實(shí)現(xiàn)了青菜頭的無損高效收獲，還集成了榨菜機(jī)械化生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。目前，我市榨菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)裝備體系已基本形成，為重慶榨菜全程機(jī)械化生產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。