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三夏麥?zhǔn)眨骸斑^(guò)麥”那些事兒

作者:李清明 本站發(fā)布時(shí)間:2012年05月15日 收藏

  暮春時(shí)節(jié),郊外踏青。一陣陣春風(fēng)拂面而來(lái),一股股清香沁人心脾。眺望著綠油油的麥浪,吸吮著清新的麥香,猛然發(fā)覺(jué)離麥?zhǔn)盏娜兆硬贿h(yuǎn)了。作為農(nóng)民的兒子,我總與麥?zhǔn)沼兄钌岵粩嗟那殂?,我的思緒不由得又回到那些“過(guò)麥”的朝夕歲月,回想起那些“過(guò)麥”的事兒……

  “過(guò)麥”脫層皮

  在我的家鄉(xiāng)魯西南地區(qū),人們常把收麥子稱作“過(guò)麥”。在農(nóng)村,鄉(xiāng)親們都把“過(guò)麥”看作一年中**重要的一件大事。小時(shí)候,父母常對(duì)我們說(shuō):“收了麥糧,心中不慌”。

  上世紀(jì)80年代,在“過(guò)麥”前的很長(zhǎng)一段日子里,鄉(xiāng)親們都不再吃雞蛋,而是把它們積攢起來(lái),等到“過(guò)麥”時(shí)再吃,因?yàn)?ldquo;過(guò)麥”要透支人的體力,鄉(xiāng)親們只能也只有拿雞蛋犒勞一下自己。

  到了麥色蠟黃時(shí),鄉(xiāng)親們也該準(zhǔn)備打麥場(chǎng)了。責(zé)任田一般都在各家附近,拔掉麥子,用鐵锨把地整好,然后灑上水,再拉著石磙把打麥場(chǎng)壓實(shí)碾平。與此同時(shí),鄉(xiāng)親們陸續(xù)到附近的集市上,購(gòu)置割麥用的鐮刀、揚(yáng)場(chǎng)用的木锨等農(nóng)具,做足“過(guò)麥”的準(zhǔn)備工作。

  等麥子熟了,鄉(xiāng)親們往往天不亮就起床,拿著磨了一晚的鐮刀,趟著露水趕到麥田里割麥子。記得小時(shí)候,等到我和弟弟妹妹被清晨公雞的啼叫聲驚醒時(shí),父母已經(jīng)割倒大片麥子了。長(zhǎng)大后,我也能到田里幫父母割麥子了,但卻常常因?yàn)樯杌蛘莆詹蛔∫I(lǐng),手上磨出許多血泡。

  麥子被割倒后攤在地上,還要用地排車把麥子拉到打麥場(chǎng)上,攤勻晾曬。軋小麥得挑太陽(yáng)**“毒”的天,大人們頂著烈日把麥子翻了一遍又一遍,皮膚曬得黝黑,一顆顆的汗珠順著臉頰的皺紋像小河一樣恣意流淌,一直沿著身體流淌到一旁的麥稈上。之后,便是套上牲畜拉著石磙在麥場(chǎng)上軋麥子了,起場(chǎng)、揚(yáng)場(chǎng)……一切緊張而忙碌。

  對(duì)于鄉(xiāng)親們而言,“過(guò)麥”時(shí)**糟糕的莫過(guò)于遇上陰雨天,原本已攤勻曬干的麥子還要重新成堆起垛,等到晴天重新晾場(chǎng)。“過(guò)麥”也就十來(lái)天,鄉(xiāng)親們卻一個(gè)個(gè)累死累活。真是‘過(guò)麥’脫層皮。

  收麥不彎腰

  到了上世紀(jì)90年代中期,我走出大學(xué)校門,分配到家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)政府工作。

  每年的6月初,鎮(zhèn)政府都把“過(guò)麥”當(dāng)作大事兒來(lái)抓。當(dāng)時(shí),我的主要工作是從包村干部那里搜集第一手的麥?zhǔn)招畔?,撰寫關(guān)于麥?zhǔn)盏墓ぷ骱?jiǎn)報(bào),并向縣農(nóng)委報(bào)送當(dāng)日的麥?zhǔn)者M(jìn)度。那個(gè)時(shí)候,拖拉機(jī)已經(jīng)逐漸取代了牲畜,成為田里和打麥場(chǎng)的主角,柴油機(jī)的“突突”聲取代了人喊畜叫的雜亂。

  麥地里割曬機(jī)多了起來(lái)。只要你肯花上10元錢,原本幾個(gè)人一上午才能割倒的麥子,割曬機(jī)10多分鐘便如風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕赝瓿晒ぷ?,雖很粗獷,在當(dāng)時(shí)卻也足夠震撼人心。農(nóng)用三輪車和拖拉機(jī)也逐步取代了地排車,把割曬機(jī)放倒的麥子運(yùn)送到打麥場(chǎng),用石磙脫粒,當(dāng)然拉動(dòng)石磙的也不再是牲畜,而是“鐵牛”了,脫粒機(jī)也初現(xiàn)麥場(chǎng)。偶爾也能在公路上看見(jiàn)簡(jiǎn)易收割機(jī),就是一臺(tái)臺(tái)拖拉機(jī)上背著割臺(tái),好像伸展著的兩個(gè)長(zhǎng)臂,來(lái)去匆匆,仿佛行走于公路上的匆匆“過(guò)客”。

  期間,我也經(jīng)常打電話給父親,詢問(wèn)家里麥?zhǔn)盏氖聝骸D菐啄?,我家與幾位鄰居合伙購(gòu)買了一臺(tái)拖拉機(jī),在麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)派上了大用場(chǎng)。“‘過(guò)麥’不再那么累了,五六天就能完工,你不用那么牽掛我們了。”父親在電話中說(shuō)。放下電話的我,感到無(wú)比欣慰,機(jī)械化讓農(nóng)民輕松了,“耕地不用牛,割麥不用愁,播種不用人拉耬”,這一農(nóng)民多年的夢(mèng)想正逐漸變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

  合作社把活包

  本世紀(jì)初,我來(lái)到山東省農(nóng)機(jī)局工作,成了一名農(nóng)機(jī)人,讓農(nóng)民順利“過(guò)麥”也成了我的一項(xiàng)主要工作。

  那時(shí)的我才了解到,原來(lái)讓我少見(jiàn)多怪的小麥?zhǔn)崭顧C(jī),數(shù)量已經(jīng)達(dá)到5萬(wàn)多臺(tái),我也終于知道了它們?cè)镜拿?mdash;—“背負(fù)式收獲機(jī)”。不僅如此,我還認(rèn)識(shí)了一群依靠收割機(jī)進(jìn)行跨區(qū)作業(yè)掙錢糊口的農(nóng)機(jī)手——“麥客”。

  去年麥?zhǔn)崭叻迤陂g,我去了魯西大平原,下麥田,進(jìn)農(nóng)戶,看機(jī)收,話收成,談夏種,真正感受到了機(jī)械化在“過(guò)麥”中所發(fā)揮的領(lǐng)軍作用,領(lǐng)略到了農(nóng)機(jī)化幫助農(nóng)民輕松“過(guò)麥”的魅力。只見(jiàn)一臺(tái)臺(tái)大型聯(lián)合收割機(jī)在麥田來(lái)回穿梭,一臺(tái)臺(tái)玉米免耕播種機(jī)緊隨其后,麥粒被收割機(jī)吞入糧倉(cāng),而被收割機(jī)粉碎的麥稈則均勻拋撒其后,一粒粒黃燦燦的玉米種子被播種機(jī)播種在地里。小麥機(jī)收、秸稈切碎還田、玉米隨播“一條龍”作業(yè)依次進(jìn)行,“過(guò)麥”呈現(xiàn)出收、種時(shí)間短,作業(yè)平安無(wú)事故,顆粒歸倉(cāng)速度快的喜人局面。

  “這幾年,收麥子不用自己動(dòng)手了,村里的農(nóng)機(jī)合作社都把活兒承包了,十幾畝小麥,收割機(jī)一會(huì)兒就收完了,太省事兒了。”家住山東省茌平縣城南樂(lè)平鎮(zhèn)的老李告訴我們。他說(shuō),兩個(gè)孩子常年在外打工,前幾年每到“過(guò)麥”時(shí)節(jié),孩子們還要從外地匆忙趕回來(lái)收麥子、種玉米,既給他們?cè)黾迂?fù)擔(dān),也耽誤了孩子們?cè)谕獾氐墓ぷ?。今年初,老李和村里的農(nóng)機(jī)合作社簽訂了作業(yè)合同,麥子成熟后,只要他一個(gè)電話,農(nóng)機(jī)合作社就幫他完成了麥?zhǔn)?,省心又省力?ldquo;有了農(nóng)機(jī)合作社,再也不用折騰孩子們了。”

  在如今齊魯大地上,背負(fù)式小麥聯(lián)合收割機(jī)已越發(fā)鮮見(jiàn)了,取而代之的是作業(yè)效率更高的自走式聯(lián)合收割機(jī),在農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼等惠農(nóng)政策拉動(dòng)下,山東省小麥?zhǔn)崭顧C(jī)總量已超過(guò)10萬(wàn)臺(tái)。小麥?zhǔn)斋@已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,全省農(nóng)機(jī)合作社已發(fā)展到3492個(gè),成為了“過(guò)麥”的主力軍。

  如今“過(guò)麥”不再成為農(nóng)民的一樁心事兒,由“累死累活”變得“悠閑自得”。

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新聞來(lái)源地址: http://www.camn.agri.gov.cn/
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    發(fā)布于2012-08-11 10:40
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